El antiguo edificio y su nueva cara

La antigua escuela donde antaño se aprendían lecciones nos muestra hoy los secretos de una tradición inolvidable que debemos aprender a descubrir, para conservarla y transmitirla, porque nos pertenece a todos: la elaboración artesanal del Queso de Villalón.

A su gran nave central se le suma hoy un edificio anexo con nuevas salas que crean un recorrido lineal alrededor de una plaza, donde Villalón puede celebrar encuentros con su entorno a la vez que degustar un buen queso fresco.